Biscotti con cuore di cioccococco

Come avevamo promesso eccovi qui la ricetta dei biscotti.

Biscotti con cuore di cioccococco

Tempo di preparazione: 1 ora circa

Difficoltà : 3/5

Spesa: 4 euro circa

Ingredienti per 4 persone:

100 gr di burro

120 gr di farina

50 gr di zucchero

2 pugni di cocco grattugiato

4 quadretti di cioccolato fondente

Latte q.b.

Preparazione:

-        Ammorbidite il burro e lavoratelo con lo zucchero e aggiungeteci la farina

-        Dividete il composto in 2 parti uguali

-        Alla prima parte aggiungete il cocco e incorporatelo bene

-        Alla seconda parte aggiungete il cioccolato sciolto a bagnomaria.

-        Utilizzando entrambi gli impasti  componete una pallina, schiacciatela e con uno stampino a forma di cuore  tagliate i vostri boscotti

-        Cuocere in forno a 150 ° per 15/20 minuti

 Note:

Se i composti vi risulteranno solidi aggiungete del latte.

Servite i biscotti tiepidi.

E con questa ricetta cogliamo l’occasione per augurarvi un felice anno nuovo!

Chi si ama in cucina a capodanno si ama in cucina tutto l’anno <3